鹿茸血起什么作用保健作用？
“鹿”在古代中国的地位非常高，《礼记·礼运》载：“君举必以礼，故曰礼。”这里的“君”就是“君王”，指统治者，“礼”即是“礼仪”“规矩”的意思；《论语•颜渊》中也有记载：“君子敬而勿失，与人恭而有礼。”可见“礼”在传统文化中的重要性。那么这种“贵之极”的礼是怎么进行的呢？——通过“乐”来表现。《周礼·春官·大宗伯》云：“乐师，掌六律、管五音、教六舞，以祀天神、地祗，望祀山川。” 这里提到的“乐师”，其职责是掌握音律，教民歌唱舞蹈。这些音乐不仅用于祭祀，也是宫廷宴饮的重要环节。如此重要的礼仪如何不严谨呢？《礼记·郊特牲》曾提及：“凡祀天地之乡，皆用乐舞。”
但是，这种严肃的礼仪程序并非一成不变，它需要根据参与者的等级身份来决定。《礼记·檀弓下》说：“天子鼓鼙（pí），诸侯钲（zhēng），大夫鼓，士摇鼗（táo）。”意思是说，天子祭祀的时候击鼓，诸侯祭祀的时候敲钲，大夫祭祀的时候击鼓，士祭祀的时候摇鼗。这里提到的大夫以上等级的祭祀，都使用乐舞。不过，虽然使用了乐舞，但不同的等级使用的乐器有所不同。《礼记·乡饮酒义》中提到：“主人介觯（zhì），宾酢而献，主人卒爵。”这句话大意是说，主人在酒杯里斟上酒，客人先敬主人酒，主人喝了这杯酒后就把酒杯里的酒酹(lèi)到地上。从这段话可以看出，主人在席间只负责喝酒，而所有的乐器演奏均由客方负责。 当时王公贵族们在举行宴会时，往往要借助乐舞烘托气氛，这些乐舞不仅反映着当时政治制度的严苛等级，也体现着中国儒家在礼乐文明方面的影响和成就。