柿子什么作用与功效与作用？
1、美容养颜 柿子里含有多种营养成分，这些营养物质能够有效的滋润皮肤，达到去除皱纹的作用；另外，柿子里面含有一种叫做类胡萝卜素的营养成分，这种物质能够起到很好的抗氧化效果，可以清除体内的自由基，从而起到延缓衰老的作用。 因此对于爱美的女性来说，在平时适当吃些柿子有着很好的美容效果。
2、清咽利喉 柿子是一种比较温补的食物，因此对于身体虚弱的人来说，可以适当多吃点柿子来滋补身体。另外，柿子还具有清咽利喉的效果。因为在柿子当中含有一种叫做鞣酸的物质，而这个物质有很好的抗菌消炎的作用，另外还可以促使口腔和咽喉部黏膜的上皮细胞增生，并且使得粘膜层杀菌能力增强，所以可以在一定程度上缓解咽炎的症状。 所以如果有咽喉炎或者经常咳嗽的人，可以适当吃点柿子来改善症状。 但是需要注意的一点是因为柿子性偏寒，所以对于寒性咳嗽或者是脾胃虚寒引起腹泻的人最好不要食用，以免加重病情。
3、健脾养胃 众所周知，我们的身体需要每天摄入一定的食物来提供能量，而胃就是储存和消化食物的器官。如果我们的胃部常常觉得饱胀不适，食欲不佳，那么可能是胃功能出现了异常。 而柿子性质温和，味道鲜美，含有丰富的果胶和维生素，因此具有养胃的功效。 而且柿子中所含有的碳水化合物含量较高，因此可以及时为人体补充足够的热量，起到暖胃的作用。柿子中还含有一定量的膳食纤维，这些营养物质都能够很好地促进人体消化液的分泌，因此可以帮助改善胃肠蠕动功能，起到健脾养胃的效果。 除了直接食用外，也可以将柿子捣烂之后制成柿子糊，这样可以有利于人体对营养物质的吸收利用，尤其是对于那些患有慢性胃炎、胃溃疡的人群，在日常可以多用柿子糊来养护肠胃。
4、止血活血 柿子的营养价值高，而且药食同源，在日常生活中不仅可以当水果生吃，还能够用来做菜或者泡茶等，可谓是药食两用佳品。 不仅如此，由于柿子具有收敛的特性，故而具有很好的止血作用，对于便血、尿血以及崩漏出血的患者而言，可以试试在饮食上多吃一些柿子来帮助改善病情。因为柿子具有活血的作用，所以能够有效的缓解淤血症候，比如四肢发麻、疼痛或是胸闷憋气。