莲子的作用是什么作用?
莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子,又名莲实、莲米等。主产于湖南、江西等地。秋末冬初采收果实,除去果皮及杂质,晒干用[1][2]。 《中国药典》载:【性味与归经】甘、涩,平。归脾、肾经。【功能与主治】养心益肾,补脾止泻,止带,明目。用于脾虚久泻,遗精,白带增多,心悸失眠。
1,对心率的影响:实验表明,去芯莲子水提液和醇提液均有减慢小鼠心律的作用。
2,抗心律失常作用:莲心碱对于氯化钙(CaCl)或乌头碱(Aconite)所致的心律失常,以及氯霉素引起的听神经病变有显著对抗作用;对洋地黄中毒引起的小鼠心律不齐也有保护作用[3][4]。
3,降血压作用:研究表明,莲子中部分提取物具有明显的降压效果。其中以花生四烯酸乙酯和亚油酸乙酯的效果最为明显,可分别使大鼠的收缩压和舒张压下降15%~20%,且有一定量效关系。
还具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、保肝利胆等作用[5]-[8]。 现代医学研究发现,莲子中的活性物质主要存在于种皮中,将其磨碎后,浸泡于冷水中,活性物质的溶解度会明显增大,因此建议不要将莲子直接服用或者熬成浓汤喝,最好先浸泡再煎煮,这样才不会浪费营养成分。