蜂蜜对皮肤有什么作用？
1、抗菌消炎 日本弘前大学实验表明，从蜂产品中分离得到的抗菌物质对金黄色葡萄球菌、变形杆菌和大肠杆菌等常见细菌具有较好的抑制作用；中国医学科学院药物研究所发现，蜂王浆制剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌和痢疾杆菌等有明显的抑菌作用；台湾中山大学孙培德教授等报道，台湾所产的麦饭石蜂蜜对大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌均具有相当程度的抑制或杀灭效果……这些研究都表明了蜜糖及蜂蜜对微生物的抗菌作用是非常显著的。
2、抗氧化 英国著名生物化学家、自由基生物学奠基人迈克尔·列维在《营养学——关于营养的古代智慧和现代科学》一书中指出，“我们吃的食物中含有大量氧化剂，如果它们以适当的方式结合，就可以防止衰老和癌症的发生”。 美国农业部营养学家曾对40多种新鲜食品进行抗氧化活性测定，结果表明，蜂蜜的抗氧化能力仅次于维生素C和维生素E，高于其他常见天然食品。而加拿大研究人员则发现，不同品种蜜糖的抗氧化能力不尽相同，颜色越深，抗氧化能力越强，浅绿色洋槐蜜的抗氧化能力最弱 常吃蜂蜜对于抗衰老、维护细胞的正常功能是很有帮助的。
3、美容护肤 明代李时珍《本草纲目》记载，蜂蜜“益气补中，健脾胃，止泻痢，润皮肤，润泽白发”。 近代药理研究发现，人体的外表皮由含有氨基酸类化合物的透明角质层组成，这些化合物可以渗透进皮肤，刺激皮肤新陈代谢，使毛发再生且能保持光泽；同时，所含脂肪酸还可以溶解角质细胞间脂质，起到滋润皮肤的作用；另外，所含酶类等活性物质能够干扰癌细胞增殖，起到预防肿瘤的作用。经常用蜂蜜涂抹或者按摩肌肤，具有润肤祛斑、滋养毛发和美容防治痤疮的功效。