肝对人体有什么作用？
肝脏是人体的化工厂，它参与新陈代谢的全过程；它还是人体的解毒中心，负责过滤体内垃圾毒素；它还拥有强大的自我修复能力，即便你嗜烟酒如命、暴饮暴食、或者经常生气发怒，它的损伤在大部分情况下是可以逆转的！ 但是如果你忽视它、伤害它，它的损伤却是不可逆转的。 2016年世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）公布了全球致癌物清单，其中就有我们熟悉的酒精，也就是乙醇。
IARC指出，酒精绝对是全世界公认的一类致癌物。长期饮酒可以导致肝细胞反复发生炎症反应，而患有肝炎病毒的人如果酗酒，则会加重肝脏负担，促使肝癌的发生。无论是否肝炎患者，都要注意少喝酒。 生活中还有很多其他“毒药”也会伤害我们的肝脏，比如药物、重金属、脂肪等。
肝脏虽然是人体的化工厂，但是它的代谢功能却并不是万能的。如果身体对某种物质的吸收和利用达到限度，那么肝脏就会自动将其转化为能量释放出来。
但如果是一种毒物，那么这种转化就可能变成危害身体的毒药了。所以说，一些日常的不良生活习惯，确实会伤五脏之肝啊！