什么食物消炎作用？
食物没有直接杀灭细菌的作用，但是有一些食物能够缓解炎症反应（发炎了吃了这个食物炎症会稍微轻一点）。 比如富含维生素C的食物（青菜、水果都可以吃到维生素 C 的含量）。 富含β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜等（可以在饮食上注意多吃一些这类食物）。
富含硒的食物，如海鱼、牡蛎、大蒜、蘑菇等。 各种豆类，特别是大豆含有丰富的卵磷脂和蛋白质，有利于炎症的消退。 含钙量比较丰富的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、海产品等，缺钙会导致免疫反应下降，而高钙饮食有助于维持较低的炎症水平。 另外，吃含有丰富ω-3脂肪酸的食物也对抑制炎症有效，比如三文鱼、海带、紫菜等海洋鱼类及海藻类食物。 如果出现口腔溃疡，也可以试试吃一些富含锌的食物，比如鸡蛋、动物内脏、瘦肉、鱼肉等。
当然，如果已经明确是细菌感染的话，还是要使用抗感染药物来治疗。 但是服用这些食品也是有讲究的——
补充维生素C：每日摄入1000毫克维生素C，分次服用，或摄取维生素C片剂；但大剂量服用维生素C可能有副作用，故不建议一次过量补充。
补硒：每周饮用2～3次富硒啤酒（在普通啤酒中适量添加硒酵母而成），或进食含硒丰富的食物，如海带、紫菜、龙虾、香菇、芝麻等。
补钙：每天保证喝1包牛奶，再加上一些蔬菜、水果，就能基本满足身体的营养需求。如果存在缺钙的情况，还可以服用钙片或其他乳制品进行补充。
值得注意的是，对于已经有明确细菌感染的疾病，上述方法只能作为辅助治疗，并不能代替抗感染药物治疗。