松鼠有什么作用？
一、经济价值 1．提供野味，为人们日常肉类供应提供新的选择。现在人们生活条件好了，对肉类食品的需求量也增加了，而单纯食用猪肉、牛肉、鸡等动物蛋白已不能满足需求，于是一些野生动物成了人们餐桌上常见的食物。 2．制作家具。用松鼠木材制成的家具，花纹美丽，质地坚硬，经久耐用。
3．其他利用。除以上直接利用价值外，还有相当大的潜在价值。目前虽然尚未得到充分开发，但有待于我们进一步去研究、去开发。 二、生态价值 1．促进生态平衡。由于松鼠非食性啮齿动物，它的取食行为是在一定时间内无选择性、非毒性实验性破坏的；而且它在自然界缺乏天敌，缺少自然控制，因此它对植物材料有严重的危害。通过人工养殖、驯化，可有效地减少对生态环境的破坏。
2．传播种子。森林中的松鼠在到处跑的过程中帮了植物一个大忙——传播种子。它们把种子叼着到处跑，一旦碰到合适的地方就撒下来，种子就可以发芽、生长。所以，有不少树木都是靠松鼠来传播种子的。 三、科研价值 科学试验研究表明，动物体内有许多有价值的化合物，都是人类今后药物研制的宝贵资源。如：
■牛磺酸：是一种含硫的非蛋白氨基酸，具有降低胆固醇和抗血管硬化等作用。现已证实，牛磺酸有治疗心脏病、糖尿病、高血压的作用，还可用于治疗肾炎、贫血等疾病。 ■甲状腺素：是由蛋白质构成的激素，有促进新陈代谢、生长发育、调节神经兴奋性的作用。如果人体内甲状腺素不足，就会影响正常发育甚至导致死亡。
■肾上腺素的生物活性成分是肾上腺素，它主要作用于心血管系统，能显著增大心肌收缩力，增加血液输出，同时还可以使冠状动脉扩张，提高心脏耗氧量。还能激活胰高血糖素释放，进而刺激脂肪酶活性，增强人体对糖元的储存和利用。