乙醇是什么作用是什么？
说到这乙醇相信大家应该都熟悉吧，它是制造酒精饮料的原料之一，也是医药行业中的常用药物，但是你知道乙醇的作用还有什么吗？接下来就随小编一起详细了解下关于乙醇的作用是什么以及其药理作用吧！ 乙醇（ethyl alcohol）又名酒精、酒剂、火酒等，为无色透明液体，具有特殊芳香气味和刺激气味；易挥发，沸点20℃，熔点-114.3℃，比重0.7893g/cm³(20℃)，微溶于水，可溶解有机物质。
乙醇是由淀粉经微生物发酵而制成的，是制造酒精饮料的重要原料；它还可用于制药工业或作为燃料使用。由于乙醇有易挥发性和可燃性，因此应存放在阴凉通风处，远离火源，防止受热膨胀而引起爆燃或爆炸事故。
一、对中枢神经系统的作用 1、镇静催眠作用
小剂量乙醇可使大脑皮层的兴奋过程得到抑制，呈现镇静催眠作用。
2、镇痛作用 临床研究发现，急性肝炎患者出现轻度昏迷时，给予适量乙醇，可以使病情好转，苏醒后完全恢复到病前状态，且神志清楚、言语清 醒；而采用其他方法治疗昏迷者，通常需要5天左右才能恢复，说明乙醇有较好 的镇痛和解除慢性肝炎所致昏迷的作用。
二、对消化系统的影响 乙醇可以增强胰腺的外分泌功能，从而促进消化液的分泌，同时也能增加胃肠蠕动，加速胃肠内容物的排空，所以具有解酒、促进消化和增进食欲的作用。
三、杀菌与消炎作用 动物实验表明，一定浓度的乙醇溶液对革兰阳性及阴性细菌均有较好的抑菌效果。
四、其他作用 除上述作用外，乙醇还能扩张血管，促进血液循环，降低血液的黏稠度，从而发挥防治心脑血管疾病的作用；还有抗氧化、防衰老等作用。 目前，人类已经能够人工合成乙醇，但天然来源的乙醇仍是最重要的原料之一。在酿酒过程中，酵母菌将淀粉分解成葡萄糖，再进一步被转化成乙醇。另外，甜菜、马铃薯块茎中也含有较多的乙醇，可以通过发酵加以利用。