我吃过一种茯苓饼，很好吃，但是不知道是不是茯苓做的，请知道的人告诉一下 这个问题问得好，很多人不了解茯苓。 其实啊，我们日常生活中经常能吃到茯苓制品呢！ 比如有人爱吃的茯苓饼、还有人吃的苓桂味甘汤，这些都是用茯苓制成的。 但是，你听说过“四神汤”吗？ 这个“四神汤”可是由四个健脾祛湿的药材组成的，它们分别是：
1.薏苡仁——美白祛湿，是养生达人最爱的祛湿食物之一；
2.赤小豆——消肿利尿，是祛除体内湿气的好帮手；
3.山药——固肾补脾，《本草纲目》中有记载称它可“治脾虚泄泻……”；
4.茯苓——利水渗湿，健脾和胃，《中华本草》中称其有“益气补血……健运脾胃……”的功效。 这四味药各有所长，配伍使用，可起到健脾养胃、利水消湿的作用。 除了上面的汤品，你还听说过哪些用茯苓制作的食物或药品呢？ 欢迎大家评论留言哦~
毕远江优质答主茯苓味甘、淡、性平。入心、肺、脾经。可利水渗湿，宁心安神，脾虚食少便溏者忌服。
(1)能利水消肿。茯苓所含的茯苓素，有利尿的作用；而茯苓中所含的钾盐，则能促进心肌活动，维持细胞内正常的渗透压和酸碱平衡，调节细胞内渗透压，有强心利尿功能。茯苓与猪苓、玉米须合用，加大了利尿的功效。现代医学研究证明：茯苓、猪苓、玉米须煎剂，对肾炎及其合并高血压有较好的疗效。
(2)有镇静、安神的作用。茯苓所含的 mannitol、creatin等成分，具有镇静、安神的作用，可治失眠、心悸等症。用茯苓片治疗神经衰弱20例，15天为一个疗程，一般2~4个疗程即可见效，有效率为95%。
(3)有抗癌、抗瘤的作用。现代药理研究：茯苓中所含的 polypeptide(多肽)和L-ergosterin（麦角淄醇）均有抗癌的作用，所含的 β~e-sitosterin（β~谷甾醇）也有抗癌的作用，能促进癌细胞凋亡，对淋巴肉瘤、神经母细胞瘤有抑制的作用；茯苓煎剂对食道癌、宫颈癌、肝癌、鼻咽癌等多种癌症病人，都有不同程度的疗效。将茯苓加入到常规的治疗药物中，可明显提高治疗率和有效率。
(4)有增强免疫力的作用。现代药理研究：茯苓中所含的polypeptide、triterpenoid(三帖烯)、adonitol(腺淄醇)都有增强免疫力的作用。
(5)有降血脂、抗动脉硬化的作用。现代药理研究：茯苓有良好的降血脂的作用，能使血胆固醇、β~脂蛋白明显下降，从而起到抗动脉硬化的作用。用茯苓20克，煎水服，每日1次，连服10天，可使血胆固醇明显下降。
(6)有抗炎的作用。现代药理研究：茯苓煎剂在体外对金黄色葡萄球菌、宋内氏痢疾杆菌等多种革兰阳性菌和部分革兰阴性菌均有抑制、杀灭的作用。
(7)有消食导滞的作用。茯苓味甘淡，性平和，入脾、胃经，能增强脾胃功能，有消食导滞的作用。用茯苓片治疗小儿积食、消化不良、腹泻等症，有显著的疗效，可改善消化功能，促进食物的消化和吸收，增强身体素质。
(8)有解毒祛斑的作用。现代医学研究：茯苓所含的 glycoside(苷)、polysaccharide（多糖）等成分，有解毒祛斑、美肤养颜的作用。将茯苓、丹参各10~15克，煎水15分钟，代茶饮；每天1次，30天为一个疗程；连用2~3个疗程，可使暗疮、粉刺消失；且对肝火旺盛、口苦咽干、失眠多梦、食欲不振等症也有治疗的作用。
