芦苇有什么作用与功效?

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一、药用价值 《本草纲目》记载,“芦苇,即芦荻也。”说明李时珍认为芦苇和荻是两种不同的植物。现代植物分类学认为,芦苇和荻属于同一物种的不同亚种,故又称之为同属异种花。 《中药大词典》中称苇子为“治风热要药”。 【功效】:清热,解毒,明目,止渴。主治热病伤津口渴;暑热烦渴;高血压病;头痛眩晕;目赤肿痛;痈肿疮毒。

二、养生价值 1.食用价值 嫩芽可作蔬菜食用,也可加工制作成罐头。 2.生态价值 (1)防止水土流失 芦苇根系十分发达,入土很深,叶片较大,能大量吸收水分。在生长期间,由于茎秆不断地向上生长并横向扩展树冠,因此土壤中的水分不会下渗,而能保持在植株周围形成一道湿润的屏障,有效地防止了水土流失。

(2)净化水质和改善空气质量 ①净化水质的能力极强。据报道,一株成年芦苇每天大约可以吸收氮磷钾元素50g以上,另外还能吸收铅、汞等重金属及无机硒等有害元素达2008.76g/m3。若以每株芦苇每年吸污量为标准,一棵成年芦苇每年大约能够净化5~10吨废水。 ②增加含氧量,净化空气,改善环境质量。

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药用价值:可以入药,中医认为,芦根味甘性寒,能清热生津、除烦止呕、利尿,用于热病烦渴,胃火牙痛、胃热呕吐、热淋涩痛等。取芦根30克,煎水代茶,入冰糖调味,可防治糖尿病。《本草纲目拾遗》记载:“甜杆,生湖中,蔓生,大者长二三丈,剥其皮缠麻作纲锁甚坚牢。”

食用价值:嫩茎肥白鲜脆,汁液甘甜,清新可口,被誉为“山野奇葩”。据《中国植物志》介绍,该品种不仅在江浙一带城乡鲜食颇多,有的还作蔬菜运往北京等地。

观赏价值:在水田或水塘中种植作观赏作物,或作保土护堤的植物;也适宜在水边湿地、池塘、滨水草坪等地栽植,用作水景装饰;也可作切花、插花装饰材料,在水中持久保持翠绿挺拔的美丽茎叶。

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