鸡汤有什么作用？
首先，鸡汤的作用，肯定不是“多喝鸡汤能壮阳”这样的伪命题。 所谓鸡汤，是用母鸡炖出的汤。从营养成分上来说，里面主要是水、蛋白质和脂肪，以及钙磷铁锌锰铜镁等多种微量元素。 从营养价值上说，确实如题主所说，没什么特别之处。 但鸡汤对于人的作用，不在于营养，而在于功效。 什么是功效呢？简单地说，就是对身体的影响（可能）有实际用途。
鸡汤对于人体的功效，目前来说，主要来源于两个方面，一个是传统中医的理论，另一个是现代的科学研究。 在传统的中医看来，鸡肉和鸡汤都是有温补作用的药物。《本草纲目》记载，鸡肉能“补中益气，滋肾养胃”。也就是说，中医认为鸡肉和鸡汤都有滋补的作用，能够增强人体的免疫功能。
现代科学研究也对鸡汤的补益作用提供了依据。有研究证实，鸡汤中含有部分氨基酸，具有刺激大脑神经细胞，促使机体产生一种叫内啡肽的活性激素。而内啡肽可以使人产生愉悦感。还有研究证明，鸡油中含有丰富的胆固醇，而对胆固醇的吸收利用又明显受到血清酶的水平影响。补充胆固醇可能会起到强壮身体的作用。
总之，不论是中医理论还是现代医学研究，都证明了鸡汤对于身体的有益作用。 那么，这种有益作用有没有具体的用处呢？ 当然有！现在人们处于一个高压的社会环境里，很多年轻人生活工作不规律，造成身体的免疫能力下降，出现肾虚、气虚的症状。这时候来一碗热腾腾的鸡汤，不仅可以驱寒，还可以补益身体，提高免疫能力。
是不是觉得自己应该来一碗了？