酵素的作用是什么？
说到酵素，其实它是一种生物催化剂，广泛存在于自然界中。而我们平时吃的水果蔬菜当中就含有非常丰富的酵素。 然而现在市场上也出现了很多的酵素产品 那么这些酵素产品是否真的像商家宣传的那样可以帮助我们减肥？美白？改善便秘？ 今天我就来和大家聊一聊这个让人又爱又恨的酵素
一、酵素是什么？ 目前市场上常见的酵素分为三种：食品酵素、保健品酵素和化妆品酵素 所谓保健酵素就是含有活性益生菌的酵素，而含有活性益生菌这一点也是保健食品区别于普通食品的最重要一点 所以说具有排毒功能的酵素其实是具有促进消化的作用的
二、酵素到底会不会助消化？ 答主曾经在超市做过一段时间兼职，看到过很多这样问的人 “这酵素吃了会不会拉肚子？” “我这肠胃不好的人可以吃吗？” 看到这里请不要犹豫！赶紧放下你手中的酸奶！
三、酵素可以美容养颜？ 很多女性都愿意花钱购买各种面膜、精华来进行护肤，其实只要做好清洁、保湿、防晒这三步即可。 当然如果有钱的话可以买一些高端护肤品来使用，比如海蓝之谜、莱伯妮等等..... 那如果你说这些高端护肤品太贵了，用不起怎么办？ 没关系！我们还有酵素可以帮助我们美容保养哦~ 日本著名的整形外科医生森下敬一在他的著作《整容杀手——酵素》中指出： “酵素能去除色斑，美白肌肤”“酵素可以让皮肤变好，淡化皱纹” 看来酵素能够帮助消除色斑，淡化细纹啊！ 而且对于因为痘痘留下的疤痕也有不错的效果噢~ （感觉赚到了）
四、如何挑选好的酵素？ 1、看品牌 在挑选酵素的时候，建议选择大品牌，品质有保障的品牌。 不要为了贪便宜买一些不知名品牌的酵素。毕竟在营养健康这一方面，“一分钱一分货”还是很有道理的。
2、看成分表 我们平常购买零食或者一些食物的时候都会先看营养成分表，同样，在选择酵素的时候也要看一下它的主要成分是什么。 如果成分表中排名第一的是果糖，那就说明这支酵素不错。 （因为果寡糖是人体不易消化吸收的碳水化合物，所以只能以单体多糖的形式存在，不会引起血糖的剧烈波动。而葡萄糖则是最容易吸收的单糖，吃多了容易引起高血糖。）
3、看配料表 好的酵素除了主打成分外，也不会添加多余的东西。如果看到配料表上写着各种各样的添加剂，那就要小心是不是“伪酵素”了。（除非你想试一下口味，不然千万不要因为好奇而尝试这种添加了各种成分的非正宗酵素啦！）
好啦~今天的分享到此结束咯！希望对大家有所帮助！