醋泡黑豆有什么作用？
醋是生活中常见的调味品，酸甜可口，很多人都喜欢食用；而黑豆是我国古代民间药食俱佳的养生食材之一，《本草纲目》中就有记载，认为长期食用黑豆可让人百病不生，延长寿命。 那将两者结合在一起，会碰撞出什么样的效果呢？是否真得会有如此神奇的功效呢？ 其实啊，早在明代李时珍就已经给出了答案，他在《本草纲目》中记载了将黑豆与米同煮成粥食用，可“治肾虚、阳痿、遗精、白带，并能明目美容”。 现代医学也证明了吃黑豆对男性好处多多，可改善尿频、尿急、夜尿多以及阴囊湿痒等病症，还能有效预防前列腺肥大。还有研究发现，黑豆中含有异黄酮，这种物质可以模拟雌激素，因此常吃黑豆对于延缓衰老、美容养颜也有很不错的效果。
除了男性外，经常吃黑豆浆或黑豆粥也对女性大有裨益。首先它可以补充雌性激素，对于经期疼痛或月经周期不正常都有很好的调理功效。其次，很多女性都会有白发的问题，而多吃黑豆就可以有效改善这一情况，让你拥有一头靓丽的黑发。
经常喝黑豆浆或吃蒸黑豆，对于减肥也有很不错的功效。因为在加工黑豆的过程中，其中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，帮助排除体内毒素和垃圾，此外它的热量非常低，多吃也不会发胖，想要瘦身的人可以放心食用。