桂花什么功效与作用？
1. 净化空气，降低污染 科学实验表明，桂花对有毒气体苯具有很强抵抗作用，可以达到90%以上的吸收率；另外，桂花的挥发油气可有效分解空气中的污染物，有效杀灭病菌、病毒，起到消毒灭菌的作用；当室内面积较小，绿化种植难以实现时，可以在室内适当摆几株桂花，有助于净化室内空气。 而在社区或者马路边种植桂花树，则能有效缓解城市雾霾。因为植物呼吸作用会消耗大气中的氧气，产生大量二氧化碳，然而这一过程会同时消耗大气中部分重金属和有机污染物等，从而减轻这些有害物质对人体的危害。
2. 观赏，愉悦身心 桂花是我国的十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏树种。在园林、道路、小区、庭院等场所进行绿化种植，不仅可以散发香味，让人愉悦，而且可以观赏，改善周围环境。尤其是在秋季桂花飘香的季节，给人们带来赏心悦目之感。桂花的香气对人的神经系统有刺激作用，能够消除疲劳，安定情绪。
3. 药用价值和保健价值 桂花除可作为观赏植物外，其药用价值也很不错，早在宋代就有记载。《开宝本草》中提到：“主百病，养神，益气，添精……”现代药理研究也表明，桂花富含多糖、氨基酸、维生素等物质，对免疫功能、抗氧化能力均有较好的调节效果，还可以抑制血小板凝聚、防止动脉粥样硬化斑块形成，从而起到预防心血管疾病的作用。
用桂花煎汤、泡茶或浸酒，均有防治口臭的作用；用鲜桂花泡制白酒，有提神醒脑、促进血液循环的功效。