婴儿七个月能吃蒸蛋吗？
可以食用蒸蛋黄，但是要注意！ 2015年，《中国食物成分表》中公布：鸡蛋黄中含有卵磷脂；维生素A、B、C以及铁、钙、磷等微量元素。其中钙的含量最高，一个蛋黄含有大约300毫克钙，几乎是大米的7倍。 另外，鸡蛋还是优质蛋白的重要来源之一，一个鸡蛋含有约4%的蛋白质，这些蛋白质都是人体所需要的，易于被消化吸收。
鸡蛋中的脂肪属于不饱和脂肪酸，含量大约在30%左右，并且含有一定量的EPA和DHA，这些都是有益健康的不饱和脂肪酸。 宝宝在添加辅食期间就可以适量吃些蛋黄了。但是，由于宝宝的消化功能发育还不完善，因此不建议给宝宝吃全蛋。
那么到底应该怎样制作蛋黄呢？ 首先要注意的是，不能吃生蛋黄，必须蒸熟煮透后才能食用。这是因为蛋黄中含有细菌，例如沙门氏菌和大肠杆菌等等。当胃肠功能薄弱的宝宝受到这些细菌的侵害时，就容易出现呕吐腹泻的现象。
其次是要严格掌握食用剂量。由于蛋黄中含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪含量都偏高，如果一次性摄入过多，就很难完全消化，这样就很容易引起宝宝消化不良的情况发生。 所以，爸爸妈妈们一定要记得，宝宝吃蛋黄的时候千万不能过量。
一般来说，宝宝每次可以吃半个蛋黄，且最好连续吃3-4天，然后停药1周，以此作为间隔，循环渐进。 同时需要注意，除了蛋黄以外，还需要注意避免喂食其他不易消化的食物，如鲜奶、果汁等，防止增加宝宝胃肠道的负担。