九个月宝宝肉汤怎么做?
一、猪骨胡萝卜粥
原料:大米100克,猪排骨250克,红萝卜1根(约300g)。
制作: ①将猪排骨洗净,剁成小块;红萝卜去皮,洗净,切成片。②锅内加水,放入猪排骨和生姜,用大火煮制汤汁白,再改用小火煮至烂熟。③将米淘洗干净,浸泡2小时后连清水一起放进锅里,再加适量精盐、味精,用旺火煮开后再改为小火熬煮,直至变稠。④把猪排骨捞起,放在碗内,再将红萝卜、食盐放入锅中熬至熟透,然后熄火,最后把粥、排骨及红萝卜调匀即可食用。
二、豆腐鱼头汤
材料:胖头鱼(鱼头)一个,嫩豆腐两块,生姜一块。
做法: 1.鱼头洗干净,豆腐切块,生姜切片。
2.锅中放油烧热,爆香姜片,然后将鱼头两面煎黄。
3.加入开水,没过鱼头,同时加入豆腐,煮至沸腾。
4.调入适量盐,胡椒粉,生抽,葱花就可以了啦!
三、鸡肉蔬菜沙拉
食材:新鲜鸡肉,卷心菜,紫甘蓝,香蕉半跟,橙子半个,苹果半个,鸡蛋清1个,核桃少许,牛奶少量。
步骤:
1.首先将新鲜的鸡肉洗干净,去掉筋膜,然后用刀剁成细小的颗粒。
2.将除鸡蛋清以外的所有食材全部放到搅拌机中,打成汁液状。
3.倒入放有清水的炖锅之中,放入鸡肉粒,煮熟(可以用筷子戳一下来验证熟的程度)。
4.吃的时候可以根据个人口味撒入少许胡椒粉、生抽调味。