1、蔬菜类： 蔬菜是平衡膳食的重要组成部分，蔬菜富含维生素和矿物质，在宝宝的辅食中应当优先添加；建议每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占到一半以上。 适合6个月以上宝宝的蔬菜有生菜、菠菜、西葫芦、胡萝卜等，它们营养丰富，宝宝吃了可以帮助消化和吸收，还能补充身体所需的维生素。 2、肉类： 肉类中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育有很大好处。但肉类中脂肪含量较高，因此不适合吃太多。 建议每天给宝宝吃1个鸡蛋，2-3片肉。注意肉类一定要煮熟后食用！ 3、主食： 适当给宝宝吃一些主食，如馒头、粥、软饭等，满足营养需要的同时也能培养宝宝进食的习惯。 不过要注意，给6个月的宝宝添加的辅食不宜含有盐和糖。
4、水果： 适量给宝宝吃水果，比如苹果、香蕉、葡萄等，可以补充维生素，还可以促进肠胃蠕动，帮助消化。 但注意一次不要给宝宝吃太多的水果，以免引起腹泻。
山诗彤优质答主菠菜炒蛋
材料：菠菜250克，鸡蛋300克，盐3克。
制法：将菠菜择洗干净，放入沸水锅内烫一下捞出，控干水分，切成碎末；鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，加入盐继续搅匀，放入菠菜末，再搅匀。炒锅放火上，放入适量素油烧热，将搅好的鸡蛋、菠菜倒入锅内，炒至熟透即成。
说明：本菜对缺铁性贫血的小儿尤为适宜。
西兰花炒鲜虾仁
材料：白菜花100克，鲜虾150克 ，葱花，姜片，盐适量。
制法：将白菜花洗净，切成小朵，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；虾剥去外壳、除去泥肠，洗净。炒锅上火，放入适量油烧热，下入葱花、姜片爆香，加入虾仁稍炒，再将菜花下锅一起炒，加盐调味即可。
说明：虾仁蛋白质含量高，脂肪含量低，并含有丰富的钙、磷、铁及维生素A、B1、C，适宜于幼儿食用。西兰花含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，特别是维生素C的含量高，每100克中可达150-200毫克。
咖喱扁豆炒牛肉
原料：牛肉200克，扁豆300克，土豆 50克，胡萝卜50克、洋葱30克，青豆50克。调料：咖喱50G、盐5G、糖5G、鸡精2G、番茄沙司30G、油500G（耗30G）、绍酒5G、姜末3G。
制作过程：1、牛肉切小丁，用绍酒、姜末腌渍10分钟；土豆、胡萝卜、洋葱、扁豆切丁，番茄切片；2、将牛肉丁放入6～7成热的油锅中滑散，捞起沥干；下入土豆丁、扁豆丁浸炸3分钟捞起；3、锅内加油，爆香番茄片、洋葱丁，放入扁豆丁、土豆丁、胡萝卜丁、青豆加50克水烧开，调入咖喱粉、汤、盐、糖、鸡精，转中火煨至扁豆酥烂，用水淀粉勾芡即可。
