孕妇4个月吃什么菜谱?

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四个月的宝宝已经发育的比较快了,此时在饮食方面需要注意的地方也变多了。 很多孕妈可能在怀孕期间都没有太过重视自己的食欲,想吃什么就吃什么。但是在孕期第4个月起,孕吐现象会慢慢减轻甚至消失,此时孕妈的食欲会逐渐增加,如果依旧不管不顾地“想吃就吃”,很有可能造成营养摄入的不均衡。

1、适当增加碳水化合物的摄入量 胎儿正在迅速成长,大脑开始快速发展,因此需要充足的碳水化合物来提供能量,建议每天适量增加淀粉类的食物,例如大米饭、烤馒头片等,保证每日碳水化合物的摄入量达到150g左右(相当于3碗米饭)。

2、多吃富含蛋白质的食物 因为孕吐反应,很多妈妈可能对动物蛋白较为畏惧,怕自己吃了会产生不适感。其实,只要保证每日食用2~3个鸡蛋,肉类(鱼肉、禽肉)每天200g,就可以满足孕期对蛋白质的需求了。

3、多吃富含铁的食物 孕期要注意补充足够的铁质,因为铁是构成血红蛋白的主要元素,缺乏铁会造成产后大出血,严重时可能引起缺铁性贫血。建议多吃富含铁的食物,如蛋黄、瘦肉、菠菜等。

4、注意补充维生素 叶酸对于妊娠过程很重要,建议从孕早期就开始服用,每日一粒,持续至分娩。孕中晚期,可额外补充多种维生素及矿物质,如有贫血症状,应及时纠正。

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4个月的孕妇除了应该常吃海产品及富含铁和叶酸的食物外,还应经常吃些瘦肉、禽蛋等。推荐下面两则菜谱。

1、清蒸排骨

原料:猪排骨、葱、姜、黄酒、味精、花椒、八角、白糖。

制作方法:排骨除净血沫水,加葱、姜、黄酒、盐、花椒、八角等调料后,用保鲜膜封好,上蒸锅蒸45分钟即成。冬季用来热气蒸腾的火锅涮排骨,夏天用来制作清甜开胃的酸辣排骨汤都是很好的选择。

2、蔬菜瘦肉粥

原料:粳米、瘦肉、胡萝卜、洋葱、芹菜。

制作方法:将排洗净剁碎,飞水后捞出,将所有洗好之菜料剁碎,粥加入汤煮开,然后加入所有材料以文火熬40分钟。适合3个月以上的孕妇食用

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