7个月的宝宝可以吃豆腐吗?
1. 宝宝七个月,吃些豆腐没问题。 2. 但要注意做豆腐的原料黄豆一定要泡好蒸熟煮透才可以做成豆腐。
3. 黄豆里含有胰蛋白酶和皂苷,如果没煮熟,就会影响消化吸收,也会刺激肠胃,引起腹泻等不适。 所以,制作豆腐时,一定要把黄豆完全熟透才能用磨浆机打成豆浆,用石膏或盐卤制成豆腐。
4. 不过现在市场上卖的包装好的嫩豆腐通常已经熟透了,可以放心买回来给宝宝吃;如果是老豆腐,就要自己多下功夫了,先把黄豆浸泡过夜后,再上锅煮一个小时左右,然后拿出去搓洗,去掉表皮,继续煮熟煮透,就可以压成豆腐了。
5. 如果觉得麻烦,可以直接去买加工过的新鲜豆腐,这种豆腐口感软滑,很适合七八个月的宝宝食用。
6. 另外,做豆腐时要尽量少放盐、酱油等调味料,否则会影响钙的吸收。 7. 对于这么小的婴儿来说,豆腐的营养虽然不错,但也不是最理想的辅食选择。
8. 因为宝宝的咀嚼能力还很弱,而豆腐比较嫩,很难嚼烂,会加大宝宝的消化负担,因此最好还是先喂他吃米饭、粥糊之类的辅食更合适一些。当然,也可以把豆腐剁碎与米糊混合一起喂宝宝。
9. 这时期可以适当添加肉泥、鱼泥、肝泥一类富含铁元素的食品来预防缺铁性贫血。 总之,豆腐是一种很营养的食品,平时可以多给宝宝吃,但要记住一点:无论做什么豆制品都一定要煮熟煮透才行!