生完孩子吃什么菜好?
产后女性由于需要分泌乳汁和自我身体恢复,所以在饮食方面应以发汗、利水、清热、补血、养胃等食物为主。蔬菜是日常饮食中营养的重要来源之一,同时很多蔬菜也具有发汗、利水、清热的功效。常用的有冬瓜、丝瓜、芹菜、荠菜等。冬瓜有清热生津、止渴除烦、祛痰、化府、利水消肿、减肥等功效,而且不含脂肪,产后女性食用可防止高血压等现代病的发生,对于高血压合并糖尿病者尤为适宜,也适于肥胖者食用;丝瓜有清热化痰、凉血解毒、润肠通便、祛风、乳汁等功效,也适于各种热证和乳汁量少者食用;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养血补虚、清肠利便、止咳通乳等作用,一般人均可生食或烹饪后食用;荠菜有和脾、利水、止血、明目、解毒、通乳等功效,患有目疾或水肿或出血或乳汁少者均可食用。
产后女性由于要分泌乳汁,所以在蔬菜的选择和食用上应注意,凡具有回奶作用的蔬菜如韭菜、芹菜、香菜不宜多吃,可以适量食用。据研究,韭菜含主要有挥发油、尼克酸、蛋白质、甙类、天门冬酶,粗纤维,维生素a、b、c及无机盐等。中医认为其性味甘辛、温、无毒。能主韭补虚、益阳、壮筋骨、暖腰膝,增强人体的阳气,促进人体的物质代谢;同时有理中行气、止肠鸣、止泄泻、解药毒、去瘀血、止髭斑、坚齿、利便等功效,可用于产后腹泻、消化不良、排便困难等病症;韭菜具有抗衰老作用。但韭菜也有回奶作用,产后乳汁少者不宜食用。
产后蔬菜的食用应掌握以下的原则:生热者少食如南瓜,南瓜有利气、止痛、消肿、化痰、避暑、益气和胃、排毒通便等功效,适用于痈肿疮毒、中暑乏力、小便频繁、痔疮便血、脘腹胀闷、呕逆、水肿、脱肛等,但南瓜也有温中生热的作用,不宜多食。产后多虚热,阴液损耗者、外有表热者不宜食或慎食,产妇乳汁少者、服药期间也不宜食用。凉性者多食如冬瓜、丝瓜、苦瓜等;少食水果类和辛辣类。