马齿菜婴儿能吃吗?
马齿苋对婴儿来说,只要肠胃不严重过敏是完全可以吃的,对大一点孩子及成人来说,无论是煎汤还是做菜,常食不仅可以保持年轻态,乌发,美容,还可清热去火,消暑,建议可以将马齿苋做成菜馅包饺子或者做包子,或者加肉馅拌和做馅荤素搭配营养更全面,还有就是马齿苋可以凉拌吃,清脆爽口营养丰富,是很不错的蔬菜。
马齿苋还有着极佳的美容养颜功效,女性常食用马齿苋,可以起到乌发,驻颜,消斑,减肥的作用,同时能有效阻止亚硝酸盐在肠道中形成,有抗菌消炎的作用。
大家在制作马齿苋时,一定要将马齿苋焯一下水,将马齿苋在沸水中煮上1~2分钟,然后迅速放入到凉水中浸泡,在炒制或是制作馅料,以此来保持马齿苋的鲜嫩口感。