婴儿做辅食用什么锅好？
现在的家庭一般用的都有电饭锅或者高压锅，但是用电饭锅炒菜煮汤肯定不如平底锅或汤锅好，而且电饭锅毕竟与食物直接接触，一般用一会就会有很多焦渍、污垢等顽渍产生，想要清洗干净也是非常费劲。
那用高压锅来做辅食呢?妈妈们的纠结开始了，有人说不要用铝锅做辅食，尤其是做酸性的食物如西红柿鸡肉粥之类，不要用高压锅，用平底锅多好。
也有人说：做鱼肉蛋菜之类还是用高压锅好，因为加热温度比较高，营养更易消化而且杀菌更彻底，做青菜之类的用平底锅就行。
其实无论是用平底锅还是用高压锅，都可以制作辅食，这二者区别在于：平底锅受热均匀，少油也能够炒制食材，烹饪健康，而且造型简单，清洗也不麻烦，非常容易洗干净。
而高压锅的密封性能强，可以在加热食物时保持热量不走失，从而缩短加热时间，使食物熟的更快，其原理就是使水的沸点升高至110一130℃。
由于高压锅的不沾层，都是在锅内侧，所以在烹饪糊状的食物时，容易把锅底黏糊，清洗时特别麻烦，所以用哪种锅具做辅食，可以根据烹调的不同要求来选择。