婴儿肉泥怎么做好?

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制作肉泥最好选择猪里脊肉,因为它的肉质比较细、口感好、筋少、脂肪含量低、较易消化。将猪肉洗净,放入锅中加水煮熟,晾凉后切成薄片;再用勺子将肉片刮碎;上锅再用少许水蒸10分钟;蒸熟之后捣成泥状即可,可加入菜泥混合喂给宝宝。

用绞肉机加工肉泥是省力的方法。但必须注意绞肉机的网眼要粗一些,否则做出来的肉馅太细,失去了锻炼宝宝咀嚼功能的目的,而且如果煮的时间过长,会影响宝宝对蛋白质的吸收。

妈妈在制作肉泥的时候,一定要把肉蒸得很烂,否则蒸的不够熟,可能会有细菌,对宝宝会有影响的。

在做辅食的时候,一定不要放任何的调味品,而且尽可能的用母乳或者是婴儿配方奶来调糊。

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