儿童节做什么甜品?

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这个暑假,我成功get了烘焙这项技能! 说到烘焙,不得不提到在我学习之路上给了我莫大帮助的凯瑟琳老师! 第一次见到凯瑟琳老师时,完全被她的颜值迷住了(哈哈,好像花痴了),随后听她讲了一个多小时关于西点行业的现状与未来,越发觉得自己喜欢西点行业。

经过反复思考与对比,我选择了凯瑟琳西餐学院,在这里学习面包、蛋糕和西点的制作。 从零基础到独立操作,从认知到入脑入心,凯瑟琳老师循序渐进地教授我们西点的基础知识和制作工艺。在课堂上,凯瑟琳老师会传授给我们制作西点的技巧和经验,并让我们亲自实践,真正掌握西点的制作方法。 61个孩子,20个课桌,一天一个蛋糕,30天,满满的成就感~ 作为小老师的我,每天最开心的事就是看到你们学的开心,做的认真。

这短短的三十天里,我们学会了奶油蛋糕、千层蛋糕、水果蛋糕、翻糖蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等,还掌握了面包、泡芙、曲奇、糖果等西点的制作工艺。

虽然时间短暂,但大家从陌生到了解,从了解到喜爱,一起度过了美好的三十天~愿你们以后的日子里每天都像今天这样甜哦~

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