10岁儿童可以吃海参吗？
可以，但是不建议吃太多的海参会对孩子造成副作用的 孩子想吃的话可以买少量吃吃，别多吃，因为海参中含有大量的蛋白质，吃多了容易消化不良 在给孩子吃的时候建议用清水泡24小时，中间多换几次水！这样能去掉大部分的海参腥味，在炖或者煮的时候可以适量的加点醋和姜，也能减轻腥味！ 海参中含有丰富的营养，包括8种氨基酸、9种维生素以及钙、铁、锌等矿物质，其中的谷氨酸含量最高，有促进大脑发育的作用；精氨酸和组氨酸有助于消除疲劳；微量元素硒能清除体内自由基，抗氧化，延缓衰老；锌对免疫功能的影响最大，可刺激白细胞增殖，提高机体抵抗力。 但这些营养成分都是建立在正确吃法的基础上才能达到效果。 海参是高蛋白、低脂肪食物，含胆固醇很低，因此心血管疾病患者也可以适量食用。不过肠胃虚弱、容易腹泻的人不宜吃太多海参，否则会导致病情加重。 由于海参营养价值较高，不少人为了补充身体的需要会一次性买很多回家囤着，但专家指出，海产品中细菌毒素的耐热性较好，高温蒸煮也不能完全将其杀灭，如果储存方法不当或时间过长，就可能产生有害物质引起食物中毒。专家提醒人们，购买海参应选择正规商家，并注意观察颜色和形态，质量好的海参形状饱满、完整、干净，颜色呈深褐色，表面有光泽，而质量差的海参则色泽发暗、形体不完整且表面粗糙。还可以查看是否有QS标志，有QS标志的海参一般是经过正规渠道生产的产品，并且有相应的生产许可。 最后再提醒大家，虽然海参的营养丰富，但也只是一种“食材”而已。只要做到科学食用，不过量，就不会危害健康。反之，则可能适得其反。就像有人爱吃榴莲，结果一顿吃个四五斤，那就不合适了。