青瓜葛根粉有副作用吗？
题主说的是否是青瓜和葛根粉？如果是的话，那我可以很明确的告诉你，吃青瓜和葛根粉是没有副作用的！ 首先我们要知道什么是副作用？ 所谓副作用是指药物治疗过程中出现的与治疗目的无关的不良作用。也就是说服用药物出现副作用，说明这个药物对机体产生了不良的作用。但一般来说，这种不良作用是很轻微的，并不会影响身体健康。
而青瓜和葛根粉作为普通的食物，正常情况下是不会产生毒性的，更没有致畸、致癌等副作用，所以是可以放心吃的。 当然这里需要提醒的是，凡事就怕万一，如果有特殊情况应尽量避免食用，比如过敏体质者，服用抗过敏药期间建议不要吃青瓜；正在服用四环素类药物（如多西环素）的患者，应该避免吃青瓜，以免干扰药效。
虽然吃青瓜和葛根粉没有副作用，但是需要注意一点，就是这两种食物都不容易产生饱腹感，如果正在节食或者减肥中，最好不要吃。 其实很多人不知道，青瓜和葛根粉不仅味道好，营养价值也很丰富。
就拿青瓜来说，含有人体需要的胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、铁、锌等微量元素。其中膳食纤维的含量尤为突出，每100克青瓜中含膳食纤维高达1.4克，比其他蔬菜都高。 膳食纤维虽然不能被人体吸收，但它却有调节肠道菌群、刺激胃肠蠕动、辅助降脂降糖等作用。而且由于膳食纤维不溶于水，所以在烹调过程中不会损失。
而对于葛根粉而言，它的营养价值更是不容置疑。 据测定，一斤的葛根粉相当于13斤鸡蛋或12斤牛奶的营养价值，里面富含人体所需的氨基酸、蛋白质、糖类、维生素和矿物质。这些营养物质对于提高人体的免疫功能、抗病能力、抗衰老美容等有重要作用。
总之，从营养价值的角度来看，青瓜和葛根粉完全可以放心大胆地吃。