豆蔻的功效与作用是什么？
豆蔻，属药食同源食材之一，又名肉果、白豆蔻、圆豆蔻等，为姜科多年生草本植物蔻的果实。主产于印度尼西亚及缅甸北部等地，我国广东、广西等地也有栽培；其味甘辛，性温，归脾、胃、肺经，具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的作用。《药典》中有记载：“用于湿浊中阻，脘腹痞胀，呕吐泄泻，食欲不振” 。可见，豆蔻对于饮食积滞所致的消化不良有很好的效果。
一、健脾开胃 豆蔻中富含氨基酸、蛋白质、脂肪以及多种维生素，其中维生素B族含量最为丰富（包括维生素B1、维生素B2、维生素PP），这些营养素不仅能提供人体所需的能量，而且有助于增强脾胃运化能力，起到健脾胃的效果，因此常作健胃剂或消化剂使用。
二、杀菌消炎 豆蔻中含有挥发油成分，该物质对革兰氏阳性细菌抑制作用明显，还有一定的杀灭幽门螺旋杆菌功效，因此对于胃炎、胃溃疡等疾病有一定的辅助治疗作用。
三、抗氧化，防衰老 相关研究表明，豆蔻提取物对超氧阴离子自由基有显著的清除作用，具有抗脂质过氧化能力，可减少体内活性氧的产生，从而起到抗衰老、润肤养颜的作用。
四、其他功能 除了上述功能外，豆蔻还具有镇咳平喘、止泻痢、抗凝血、降血脂等作用。 对于消化功能不好的人群，比如小儿厌食症患者、老年人、脾胃虚弱者，可以在医生指导下适量服用豆蔻，能够助消化，缓解病症。但要注意的是，孕妇禁用此药。 除了药物治疗之外，日常护理也很重要。首先应注意劳逸结合，适当锻炼，避免久坐不动；其次饮食应规律，多菜少肉七分饱，清淡为宜，忌吃生冷、辛辣刺激的食物，戒烟戒酒；最后，保持心情舒畅，心态平和很重要。