木耳副作用有什么副作用？
1、损害肝脏 过量食用黑木耳，有可能损伤人体的肝脏功能。这是因为，每100克的黑木耳中含有204毫克的砷。而砷是可以致癌的化学物质，如果一次性摄入大量的黑木耳，就有可能引起中毒反应。轻者出现恶心、呕吐的症状，重者则会出现腹泻、头昏目眩甚至生命危险。虽然常吃黑木耳有益健康，但也不能贪嘴哦！ 2、引起皮炎 如果是不适合吃黑木耳体质的人吃了黑木耳的话，很有可能导致过敏性皮炎。在吃了黑木耳之后出现的浑身发痒的情况，就应该及时停止进食，并且到医院进行就诊。
3、难以消化 虽然干木耳经过浸泡后可以变得非常软，易于咀嚼和消化。但是，这种泡发方式很可能会造成木耳中营养素流失。而且，如果是一次大量进食新鲜的木耳，可能难于消化，会对肠胃功能造成影响。 所以，尽管木耳是一种营养价值高的食物，我们也不宜多吃。特别是以下三种人，更应该少吃或者不吃。 胃肠病人 因为，胃肠道疾病是现代高发疾病之一。而胃肠病人是需要特别重视饮食的人群，对于生冷食物都要尽量少吃或不吃。建议胃肠病人不要吃黑木耳。
血糖高患者 有研究显示，木耳多糖能够降低葡萄糖、果糖以及蔗糖，对实验性的高血糖具有预防作用。患有糖尿病和高血糖的患者可以适当进食一点黑木耳，对控制病情有帮助。但是，因为木耳中含有一定的淀粉，如果糖尿病患者吃太多，就很容易使身体内的血糖水平升高。所以，建议血糖偏高的人应适当少吃点木耳。
婴幼儿 由于婴幼儿的消化功能发育还不完全，酶的功能也比较弱。如果给婴幼儿吃太多的黑木耳或者是没有煮熟的黑木耳，就可能无法消化，造成肠道堵塞，后果比较严重。为了宝宝的健康，父母应该谨慎喂食黑木耳，最好等宝宝三岁以后再酌情适量给宝宝吃一些。