维生素对身体的作用吗？
说到维生素，大家都知道它是我们不可或缺的营养素。但说到具体维生素的作用，大家说的最多的估计就是“预防坏血病”、“美白”和“抗衰老”了。 其实这些作用都是基于人体与维生素之间的关系而得来的。 人体是一个有机整体，体内各种器官、各种细胞都在不停地工作。与此同时，人体还需要不断地从环境中获取营养来供给自身需要。而在获取的这些营养中有一部分就是我们现在所熟知的维生素。
虽然我们现在已经证实了100多种维生素的功能，但是仍然有35种维生素未被确认其功能。 除了已被确认的65种维生素外，我们身体每天还需利用200种以上的抗氧化物质来对抗体内不断产生的自由基（有害成分），从而保持细胞的正常功能和活力。 无论我们平时是否缺乏某种维生素或某种维生素已经不足，为了维持身体的代谢平衡，维生素只能从外部摄入。
而我们经常听说、熟悉的维生素一般只有矿物质（如钙铁锌硒等）和维生素A、维生素D、维生素K等。而对于其他多种维生素则不是很了解甚至完全没有听过，如硫胺素（B1）、核黄素（B2）、叶酸（B9）、泛酸（B5）、吡哆醇（B6）、肌醇（B8）、胆碱（B10）等等。 所以说，如果缺乏任何一种维生素，都可能对我们的健康带来影响。
当然，我们可能不会像缺少微量元素一样迅速出现明显症状，因为我们的身体具有一种储备能力，能够维持相对平衡的状态。 但如果你出现了下面这种情况，可能就是缺乏维生素的信号！
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