胡萝卜有副作用吗?

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1.吃多了皮肤会变黄

2.胡萝卜素是脂溶性维生素,吃多的了不容易消化吸收,会囤积在体内,如果吃的太多,可能就会导致皮肤变黄哦~

3.身体缺少水分也会导致皮肤变黄,所以平时除了要多喝水以外,还要多吃含水分高的蔬菜水果哦!

4.缺乏维生素也会引起皮肤发黄,尤其是出现了皮肤干燥、粗糙的症状时,一定要注意补充维生素了哦~ 除了上述这些导致皮肤变黄的因素外,还有些人是因为遗传或者长期熬夜导致的皮肤蜡黄,就像我一样…… 不过,虽然吃了胡萝卜会使皮肤变黄,可是这并不影响它的营养价值哟~ 因为胡萝卜素进入人体之后可以在肝脏以及小肠中转化为维生素A,而维生素A对保护视力、维持肌肤粘膜的正常代谢都有重要作用呢! 所以,爱吃胡萝卜的人,可要均衡营养,适量食用啦~ 但如果是消化不良的小伙伴,就不宜进食胡萝卜啦,因为这样会导致肠胃蠕动减慢,出现积食、腹胀等症状,而且还可能会诱发腹泻呢!

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一般没有副作用,胡萝卜汁可清除体内堆积的毒素,有效阻止亚硝酸盐转化为亚硝酸铵。胡萝卜素只有在被人体吸收后才能转化为维生素A,多余的维生素A可以完全排出体外,而多余的胡萝卜素被吸收进入血液后,不能立即转化成维生素A,它们必须在肝脏中被储存,因此过量摄入胡萝卜素会使血液中胡萝卜素浓度过高,部分渗入皮脂腺,使皮肤呈现黄色,多见于手、足掌和面部。这种现象被称为胡萝卜素血症,皮肤变黄,类似于黄疸,但巩膜和口腔粘膜不黄,患者无其他症状,通常不需要特殊治疗。只要减少胡萝卜及其制品的摄入量,如胡萝卜、南瓜等,皮肤颜色就会恢复正常。

胡萝卜有特殊香味,有些人不喜欢生吃,但熟吃会损失部分营养成分,如100克生胡萝卜和熟胡萝卜中含有的维生素C,损失约40%。

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