绿茶的副作用吗？
可以明确的告诉题主，绿茶确实是有一定毒性的，但是剂量非常小，且通过正常方式饮茶，摄入的毒素微乎其微，可以放心饮用。 绿茶被誉为“世界三大饮料之一”，深受广大茶友的喜爱。然而就是这样一种随处可见的普通饮品，竟是一种功效多样的保健佳品！ 抗氧化作用是绿茶最被人熟知的功能之一，近年来许多相关研究都表明，绿茶中儿茶素类化合物（EGCG、ECG等）可以通过胰岛素信号通路间接调控糖异生作用，从而起到预防糖尿病的作用[1]；还可以通过减少氧化应激和炎症反应，达到保护肝脏的目的[2]。绿茶中的儿茶素还可减少心脏病的发作、预防癌症，甚至是延长寿命。 绿茶还有提神醒脑的功效，这对学生族和上班族有着巨大的吸引力。这是因为茶叶中含有咖啡碱，可刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清脑的效果。
除了上述功效以外，绿茶还是一种高效的抗氧化剂，可以帮助人体对抗辐射，清除人体内产生的自由基，延缓衰老，美容养颜。绿茶还可以降低胆固醇水平，缓解高血压等症状，对肥胖症也有很好的抑制作用。 不过，绿茶虽然好处多多，但在冲泡的时候却很有讲究。因为茶多酚是最主要的药理成分，而茶多酚又极易溶解于水，所以冲泡时机非常重要。如果泡茶时间过短或者水温过低，都会导致茶叶中儿茶素类等主要有效成分形成沉淀物，无法充分释放出来。若想充分发挥绿茶的营养价值，就得科学饮茶。