红花有什么副作用？
红花，别名番红花、西红花，是一种香料，也是一种名贵的中药材，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，最开始在欧洲的希腊栽培，明朝时传到中国。 《药典》中有记载，番红花，辛，温；归心、肝经。可以活血祛瘀，养血，通络。用于胸痹心痛，中风偏瘫，风湿性关节炎。现代药理研究表明，番红花对心肌缺血再灌注损伤有保护作用。
其实，我们日常食用的西红柿就是蕃茄的果实，而红番椒则是它的种子，都含有胡萝卜素和番茄红素，具有抗氧化作用，可以保护心血管系统，防治动脉硬化等，还可以预防癌症。当然，食用红番椒的时候会有辣味，这是因为里面含有辣椒素的原因。 有高血压、心脏病、脑血栓等疾病的人群是可以吃红番椒的，对病情的控制有很好的效果。不过，需要提醒大家的是，因为辣椒素刺激肠道，所以有胃溃疡或食管炎的患者最好少吃或者不吃，以免出现胃黏膜损伤的情况。
除了红番椒外.还有红辣椒、青椒、尖椒等等，这些菜蔬中都含有丰富的营养素，对心血管健康也有很好的保健功效。 那么如何才能选到新鲜优质的红辣椒呢？一般来讲，新鲜优质的红线椒，颜色应该是亮红色的，色泽明亮，表面光滑且富有弹性，用手掐一下，很容易断，说明是新鲜的。相反，发黑发紫的红色辣椒就是不新鲜的。
最后就要说说红菜的药用价值了！在中药中，红色的食物一般都是补血的，比如红枣、红糖、红豆等，而红菜也是其中之一。 在《药典》中记载，红菜“味甘，性凉”，可“凉血，止血，止痛”。红菜可用于辅助治疗肝病引起的出血症状以及急性肝炎、慢性肝炎急性发作等，还可用于高血压、糖尿病以及肿瘤的防治。