吃枣有什么作用？
在所有的水果中， 枣是维生素C含量最高的，达到243毫克/100克，几乎是柑橘的100倍（柑橘27毫克/100克）。多吃红枣可以及时补充体内缺乏的维生素C，帮助预防坏血病的发生。 除了维生素C外，红枣中还富含磷、铁、钙等矿物质以及胡萝卜素等营养物质，这些营养素对于增强机体免疫功能、抗病能力、延缓衰老美容养颜等都有着重要的作用。
另外，在贫血的人群当中，大多数是因为缺少铁元素导致的。而红枣中的铁元素含量是非常高的，每百克含铁量高达50.9毫克，是香蕉的6倍，苹果的10倍，因此经常吃红枣可以帮助改善缺铁性贫血的症状。
不过要注意的是，虽然常吃红枣能够为人体补充营养，但是也不能过量摄入。因为红枣中的糖分很高，如果一次吃太多或者天天把红枣当零食吃，就很容易引起肥胖或糖尿病。所以建议大家在食用红枣的时候，控制好总量，每天不超过3颗。
补气养血
大枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃之功，可治疗胃虚食少、脾虚大便泄泻等症，尤其适合在秋冬季节食用。《本草纲目》中说：“一日食三枣，终身体康健；一日食五枣，终身不显老。”
大枣含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C及钾、钠、钙等成分，其中维生素C的 含量比苹果、桃子、梨高20倍。经常食用大枣，不但能增加机体蛋白和糖类的储备，提高肌力和耐力，而且能增强人体免疫功能，预防胆结石。
止咳化痰
鲜枣生食可解除酒毒，红枣水煎服用，对于久咳、干咳等均有良好疗效。将鲜枣洗净生食每日一两左右，对于饮酒过多之后出现头晕、心悸、恶心、胃部灼热等不适症状，两三个小时即可痊愈。咳嗽患者饮用枣汤治疗时，重症患者每日服用2~3次，轻者每日1~2次，一般3~5日即可见效。
