橙有什么作用?
橙子是我们生活中比较常见的水果,酸甜可口、营养丰富,尤其含维生素C量丰富,对人体的保健功效作用显著,因此深受人们的喜爱。 那么你知道常吃橙子都有哪些好处吗? 1、抗氧化,延缓衰老 医学专家认为,人体内产生自由基是为了清除入侵的病原体或是对抗外部环境造成的氧化应激反应。然而,体内产生的自由基过多或过弱的清除体内的自由基,都会造成对人体细胞的破坏并引发各种疾病,如癌症、动脉硬化等心血管疾病的发作。 而补充足够的维生素C能有效抵抗自由基,增强抵抗力,预防老年斑的出现,维持皮肤的弹性,从而起到延缓衰老的作用。 研究发现,进食富含VC的橙子后,人体血液中的抗氧化能力会明显升高,有助于消除皮肤中的自由基,对皮肤有延缓衰老的作用。同时,常食橙子还可以减少黑素沉着,从而起到美白的作用。
2、降低胆固醇,防治动脉硬化 随着生活水平的提高,人们摄入的食物越来越精致,与此同时,患上动脉硬化的风险也越来越大。而补充维生素C可以有效降低患动脉硬化的风险。 实验动物模型的研究表明,与正常人相比,缺乏维生素C的人群发生动脉粥样硬化和冠心病的风险更高。有学者对587名平均年龄为63岁的被试者进行了8.4年的随访研究后发现,在调整了包括吸烟在内的其他可能的影响因素后,每天服用适量维生素C(至少100毫克)能够显著降低男性发生心脏疾病的风险,并能延长女性的寿命,而每天服用过量维生素C则不会带来额外的健康益处[1]。 另外,有人针对30~59岁正常人调查后也得出了类似的结论:补充足够的维生素C可降低动脉硬化发病风险 [2]。而橙子中含有丰富的营养成分,特别是VC含量极高,因而日常多吃橙子对于降低胆固醇,预防动脉硬化很有帮助。
3、保护消化系统,缓解胃痛 日常生活中,胃病患者大有人在,胃炎、胃溃疡甚至胃癌等疾病发生率较高,如果患病后再进行针对性治疗,一般需要半年甚至更长时间才能逐渐恢复。而如果在患病期间能够注意调整饮食结构,多吃一些富含维生素和矿物质的食物,尤其是含有丰富的维生素C,就可以加快胃部的恢复进程。
而橙子中丰富的维生素成分能够有效抑制致癌物亚硝胺的形成,阻断癌细胞的生长,对于维护胃肠道的健康具有重要的意义;充足的维生素C还能够加速胃黏膜的修复,促进溃疡部位的愈合,所以患有胃炎、胃溃疡的人可以适当吃些橙子,以保护消化系统,缓解胃痛、泛酸等症状。