子贝菜有什么作用？
子貝（学名：Cochliobia maculata），屬於癤目閼螺科，是亞洲和北美州重要的農業害蟲之一，主要危害水稻、玉米等作物。成虫体型微小，体长仅2－3mm，全身褐色或黑色；卵圆形，淡黄色；幼虫透明，圆柱形，身体分节明显，有3对气门；蛹椭圆形，浅黄褐色。雌成虫无翅，雄成虫有一對狭长的翅膀，翅膀宽大，颜色较深。 喜食植物汁液。以幼虫生活在土中，喜欢在潮湿、有机质丰富的土壤里钻洞，使土壤透水通气性差，湿度增大，适合微生物繁殖，从而增加对植物的毒性。也可在水稻的叶底、穗部潜伏下来，吸食营养。
1.生理活性 子贝体内含有毒素及酶类，会对动物神经细胞产生直接抑制作用，使其传导受阻，进而导致肌肉麻痹死亡。还能刺激皮肤，引发伤口感染。对光过敏的个体可能有过敏性的皮炎反应。 除体内毒性外，子贝毒性的作用机制与胆碱酯酶的作用有关，能抑制乙酰胆碱(Acetylcholine)的水解，造成乙酰胆碱在体内大量堆积，引起各种中毒症状。
目前发现的毒性成分主要有蛋白酶抑制剂、环肽化合物和氨基酸类等。其中，环肽化合物的毒性作用较强。 S，R，T 和 N 型受体被激活后会导致细胞内 Ca2+浓度升高。继而激活蛋白激酶 C (PKC)，最后引起细胞的毒性作用。
有研究者发现，子贝的肝胰脏及其毒素可以通过血脑屏障进入大脑，进而影响中枢神经系统，导致行为异常。
2.化学结构 目前从子贝中提取到的化学物质包括脂肪酸、胺类物质、多胺类、酚类、醌类、甜菜碱类、季铵溴化物、吲哚衍生物、多酚化合物等。