金银花起什么作用？
金银花，又名忍冬、锦花等，为多年生常绿缠绕草本植物。原产于中国大陆的河南、湖北等地，现在除东北和西北地区外，其他地区均有分布。 金银花，初开花色白，后转为黄色，故名金银花；其香气扑鼻，清香味美，深受人们喜爱。
【药用价值】 1．抗炎解毒 金银花里含有的物质对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、结核杆菌等多种致病菌都有一定的抑制效果，还能够增强白细胞的吞噬作用。在临床上被广泛用于多种炎症性疾病治疗，效果相当不错。
2．抗病毒 有研究证实，金银花对于乙肝病毒表面抗原（HBsAg）、巨细胞病毒（CMV）及单纯疱疹病毒（HSV-1）都具有明显的抑制作用，这可能与金银花清热解毒的功效有关。
3．杀菌灭虫 从金银花中提取到的抑菌液能够有效地杀灭痢疾杆菌、伤寒杆菌以及副伤寒杆菌，还能有效杀死各种皮肤真菌，防止皮肤感染。另外，用金银花熏洗患处可以有效治疗阴囊湿疹、皮炎等。
4．调节免疫 动物实验证明，金银花能明显刺激网状内皮系统的吞噬功能，增加淋巴细胞的转化率，从而起到改善机体免疫功能的作用。对于肿瘤、肝炎等疾病，可以通过服用金银花来辅助治疗。
【食用方法】 药酒 取金银花50克，低度白酒一斤浸泡7天后即可饮用。每日两次，每次适量。具有清热解暑、利尿降压之功效，可治中暑、高血压。
茶 取金银花5至10g放入杯中，加开水冲泡，待温后即可饮用。可反复冲泡多次，当日饮用完毕。有清热解渴、明目提神、消炎解毒之功，宜于夏季炎热时饮用。
汤 取金银花60g，冰糖适量，加水煎服，每日一次。可预防上呼吸道感染，治疗咽喉炎、扁桃体炎。
膳 取金银花6g，山药50g，鸡半只，煲汤，调味饮汤食鸡肉。可益气养阴、清热除湿，适合湿热体质者经常饮茶。