磷酸有什么作用?
1,是细胞膜的组成成分之一 动物体所有的细胞都含有磷脂双分子层(细胞膜的主要组成部分),其中含有大量的磷酸,可以说没有磷酸就没有生命;而植物细胞也有细胞膜,同样含有的磷酸。如人体所有细胞都有细胞膜,而细胞膜的化学成分主要有脂质、蛋白质和糖类,那么这三种物质在细胞中又是怎样存在的呢?答案是,他们都是以离子的形态存在于细胞中的。所谓离子就是带电荷的原子或原子团,例如带正电荷的阳离子Na+,带负电荷的阴离子O2-等。而含有脂质的细胞膜在形成过程中,一些离子(如K+、Na+)可以通过主动运输进入细胞,一些不带电荷的有机物(如脂肪酸,胆固醇)也可以通过跨膜运输进入细胞。然而磷却是个例外,它不能携带阴阳电荷,也不能通过载体蛋白进行跨膜转运。那它是如何在细胞内运转的呢?其实,它在细胞内是通过水解为磷离子而后以单糖的形式被细胞吸收利用。
2,参与构成代谢酶的辅基 因为许多代谢过程都是酶促反应,所以有磷酸的存在。例如细胞呼吸链中存在着许多含磷的物质,它们是辅酶A、叶酸、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸、肌醇六磷酸等。这些物质不仅参与了细胞的能量转换,而且它们都是氮杂环化合物,具有相似的化学结构。在糖、氨基酸、脂肪的代谢途径中也都存在着磷的作用。
3,调节细胞功能 有些磷酸盐可以作为一种信号分子的前体,调节细胞的功能。例如,cAMP是一种重要的第二信使,它可以调节激素的分泌,细胞的分化和蛋白质的生物合成。另外,Ca2+也参与了许多生理功能的调控,而它的浓度变化往往伴随着细胞功能的改变。无机磷参与了细胞的几乎所有生物化学反应,对机体的新陈代谢起着重要的作用。