鸡肝几个月宝宝吃吗?

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首先,需明确一点,婴儿不宜食用动物肝脏,特别是对于3岁以下的婴幼儿而言,更是应该严禁进食。原因如下: (一)因为婴幼儿胃肠道功能尚未发育健全,而动物的肝脏中可能含有细菌、寄生虫或其他致病微生物,一旦进食,极有可能导致胃肠道感染;

(二)由于婴幼儿的免疫力较低,而肝脏作为最大的免疫器官之一,如果经常摄入未熟的肝脏,可能会因此增加患癌症的风险;

(三)虽然一些动物肝脏中含有丰富的营养元素,但对于婴幼儿来说,这些营养素并不一定需要从食物中获得,均衡营养的膳食就足以满足身体的需求。而且,若长期大量地给宝宝进食肝脏,有可能造成维生素A过量,产生急性中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、烦躁等不适症状。

当然,不是说宝宝吃了肝脏就会怎么怎么样,只要不是一次食用太多,或者长时间天天吃,偶尔给孩子吃几次是没有关系的。 不过需要注意两点:一是买回来的新鲜猪肝要在自来水下反复冲洗干净,在烹调之前要先用沸水焯透,去掉附着的血污、腥气。二是对于已经患有严重维生素A缺乏的疾病患者,比如佝偻病、夜盲症及白内障等,应在医生指导下服用维生素A制剂,切忌擅自加大剂量服用。 对于父母来说,培养孩子良好的饮食卫生习惯非常重要,这关系着孩子的健康与成长。而对于6个月以内的婴儿,除了母乳喂养外,一般不需要再额外添加任何辅食。

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鸡肝含有丰富的铁、磷、钙、尼克酸、B族维生素以及蛋白质、脂肪和糖类等营养成分,特别是肝脏中还含有丰富的DHA、卵磷脂等十分有益于婴幼儿大脑发育的营养素。因此,经常食用鸡肝对宝宝的生长发育十分有益。

做鸡肝山药泥的方法非常简单。将鸡肝用开水煮熟后,控干水分,去皮;将山药洗净去皮切小块,上锅蒸熟,用勺子把蒸熟的山药块捣成泥状,然后将去皮后的鸡肝泥放入山药泥中,调匀即可。妈妈可以用小勺把做好的鸡肝山药泥直接喂给宝宝,一般5~6个月的宝宝每次可以吃1小勺,以后逐渐加量。

需要提醒妈妈们注意的是,不能一次给宝宝吃得太多,否则宝宝会消化不良,最好每天或隔天吃一次。另外,如果宝宝有肝病、结核病等消耗性疾病时,应慎食鸡肝。

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