过了三个月能吃螃蟹吗？
现在正是螃蟹黄多油满的时候，馋虫上来了真的挡也挡不住啊！ 作为一个老饕，其实我是有顾虑的。因为蟹黄中胆固醇含量非常高（每100克蛋黄中含有728毫克胆固醇），而很多人对于胆固醇的摄入是非常注意的。因此吃螃蟹就要小心了。 但事实是，你根本没必要因为吃了螃蟹出现“心脑血管疾病”。 因为人类进食胆固醇并不是直接进入血液，而是在消化道中被吸收，肝脏再将胆固醇运输到身体各处细胞中使用。最后，体内多余的胆固醇会转化为胆酸排泄掉。 所以，只要保持好的生活习惯，不要“一口吃个胖子”，正常吃螃蟹并没有问题。
不过需要注意的是，海鲜含有丰富的过敏原，这些过敏原很容易引起一些过敏反应，所以过敏体质的人还是小心食用。 如果确实担心的话，吃螃蟹时配合着大蒜一起吃能有效地抑制体内细菌的生长和繁殖。另外也可以吃一些富含胡萝卜素、维生素C的食物或者是含有微量元素硒的食物来增强人体的免疫系统功能，维护身体健康。