八个月鸡肉辅食怎么做?
我宝宝一直吃的是萌宝贝的鸡丝,很细腻的,直接用勺子舀着吃。 把鸡胸肉去筋去脂肪洗净放入锅中,加入冷水没过鸡肉,同时放入葱姜以去除腥味。 大火煮开后,转小火炖煮2小时(可以根据个人口感适当延长或缩短时间),期间注意加水以防干锅。 将炖好的鸡汤过滤掉油脂和骨头(可以留下部分骨头汤做面条或者米线用),留下细腻的肉汤备用。 鸡汤中放入泡发的香菇、胡萝卜,小火煮30分钟左右。
最后,调入适量生抽和淀粉拌匀成糊状即可。 根据月龄逐渐增加食用量。第一餐可少量给宝宝尝试,如果宝宝出现不适症状,应及时停止喂食并带宝宝就诊。
另外还推荐一款萌宝贝的银鱼蛋花羹,也是八个月的宝宝可尝试的。 把1条银鱼放入碗内,加少许盐腌制5分钟。 鸡蛋打入碗中搅打均匀,加入适量温开水调成稀糊状。 南瓜去皮切块蒸熟打成泥,倒入蛋液中调匀。锅中加适量水烧开,慢慢倒入调好的蛋液,一边倒一边用筷子搅拌,制成蛋花后关火。 最后滴入几滴植物油,拌均后焖5分钟即可。