怀孕两个月能吃知了吗?
现在正是知了旺盛的时候,每次路过大树下面都能听到知了的歌声。不知道题主所说的知了是指哪一种呢? 如果是蝉的话,那确实是可以吃的。蝉营养非常丰富,富含蛋白质、钙、锌等矿物质和微量元素。而且现在也是新蝉大量爬出壳,营养价值最高的时候。 如果指的是在地下生活多年的虫体较大的土知了,那就不可以吃了。因为土知了(俗称地老虎)是幼虫以土壤中的有机物为食,可能含有寄生虫,并且味道也不好。所以一般也不建议吃。 不管是要吃还是不吃,都注意不要直接用手抓,以防有毒物质通过皮肤进入人体。最好用工具(如筷子)取食。不过说实话,这种有毒的东西一般都不太建议吃……
如果确实很馋,又特别想吃,那也可以,只不过要特别注意食用方法和量。 首先,应该把知了浸泡在有洗洁精的水里约十分钟,再用流水冲洗干净。(这样能去掉上面的泥巴,也能去除一定的毒性和细菌。)然后,把知了放入锅内,加水淹没,文火煮20分钟,再浸入凉水中,浸透后取出冷炒5分钟以上(可去内脏,更干净),最后加入蒜泥、酱油、醋等调料食用。这样处理后基本可以吃。 但要注意的是,一次不要吃太多,尤其是本来就有胃肠道疾病的人,更加要注意。以免刺激胃肠道,引起腹泻等疾病。 对孕妇来说,特别是孕早期,任何不必要的药物服用都是要避免的,包括抗生素。因此处理食品时一定要严格注意,不要造成食物中毒。