小孩子能喝豆奶粉吗?

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豆奶粉是一种高蛋白饮料,其蛋白质含量相当于鲜牛奶的1.5倍左右,营养价值与鲜牛奶相近,特别适合于婴幼儿和孕产妇饮用。豆奶粉主要是以脱脂大豆、面粉、葡萄糖和食盐为主要原料,经脱皮、脱腥、提纯、加工而成。食用时加适量的开水冲调均匀即可。

人们普遍存在的疑虑是喝豆奶粉会“性早熟”。其实,此说法主要是源于豆浆含有大豆异黄酮,该物质具有类雌激素作用。实则大豆异黄酮的分子结构跟人体内的雌激素相似,但是其生理活性与雌激素差别相当大,没有雌激素那么强的活性,因此不是真正意义上的雌激素,而是属于拟激素也就是类雌激素。目前,未发现儿童饮豆浆和性早熟有关联。也就是说,儿童喝豆浆是安全的。

通常而言,3岁以下的幼儿每天摄入30~50克豆类及其制品比较合适,也就是一袋豆浆或者2勺豆奶粉。当然,任何食物都不宜过量,婴幼儿喝太多豆浆会影响其他营养物质的摄入。

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