2岁孩子吃奶酪好吗?

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奶酪可以补充孩子生长发育所需要的钙质。奶酪中含钙量是牛奶的6~8倍。通常一片30克左右的奶酪,所含的钙相当于一大杯牛奶的钙量。而且奶酪中的钙吸收率也远远高于牛奶,达到96.5%—99%。处于快速生长发育期的儿童非常需要补钙,吃奶酪既可以补充他们成长所需的营养,同时还能促进骨骼的生长,有利于身高发育。

其次,奶酪中的蛋白质100%被人体吸收,利用率接近100%,并且含有19种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,7种是婴儿必需氨基酸。此外,奶酪中还含有磷、铁、锌、铜、锰等人体必需的矿物质,B族维生素、维生素A、维生素E和维生素K等。

再次,奶酪中的乳酸菌及其代谢酶有助于儿童肠胃中菌群的平衡,促进脾胃功能,增进食欲,促进消化。而奶酪中特有的酪酸也能有效抑制肠道内腐败菌的繁殖,对儿童的腹泻具有预防和辅助治疗作用。一般建议儿童每天吃15-20克奶酪即可满足一天所需的钙质。

目前市场上的奶酪产品丰富多样,儿童吃奶酪的时候需要注意根据年龄选择合适的品种。2岁以下儿童要特别注意避免吃大块硬质奶酪,可选择奶酪棒、干酪棒等形状可爱、口感清新酸甜且容易咀嚼消化的产品,如英国原装进口的卡夫小三角奶酪,就很适合2岁以上的儿童食用。

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