发育期的孩子吃什么长高?

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孩子长高有3大要素:基因、营养和运动。营养不良、运动不足、睡眠不好、疾病和心理障碍等因素都会影响正常身高的增长,还可能导致矮小症,因此,家长最好从营养、运动、睡眠等方面全方位护航,特别是保证充足营养。

蛋白质。蛋白质是细胞组织的基本成分,是人体生长发育的物质基础。它由氨基酸组成,是提供人体第二部分能量的东东,其供给量应占总热能的12%~15%。含蛋白质的食物主要来源于鱼、肉、蛋、奶及豆类等食物。

糖类。糖类又称碳水化合物,它可以提供可利用的热能,为生命活动提供动力。糖类供给不足的话,身体的能量就会缺乏,蛋白质就要被用于提供能量而无法发挥构建身体组织的作用,导致孩子的生长发育迟缓、体重低下和消瘦。它在摄入能量中的占比不宜低于60%。提供碳水化合物的食物来源主要是粮谷类和薯类等食物。

钙。钙不仅是构成骨骼的主要元素,还参与神经、肌肉的活动和凝血过程。多食用钙不仅支持骨骼“长高”,还能使其变得强壮,有利于身高增长。钙在体内需要维生素D和磷的配合才能发挥更佳的作用。含钙丰富的食物主要为虾皮、鱼、肉、骨头汤、豆类及豆制品;富含磷的食物主要有瘦肉、鱼、豆类、谷类及硬果类食物;富含维生素D的食物有动物的肝脏、鱼肝油和禽蛋、奶油等,经常晒太阳也能促进体内钙的吸收。

脂类。脂类也是提供能量的营养素,而且在供给充足时可以转化为糖类,对维持人体正常体温和保护内脏器官具有重要作用。它在摄入的能量中的占比应为15%~25%左右。提供脂肪的食物主要来源有肥肉、动物油脂、奶类及豆类等食物。

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