小孩子抵抗力差吃什么好?

敖锦程敖锦程最佳答案最佳答案

孩子之所以比大人容易感冒生病,很大程度上是免疫系统还没有发育完善造成的。这期间需要家长在饮食方面多用心,让孩子吃好喝好,为增强抵抗力“打好基础”。

首先,蛋白质不可或缺。可从鱼、禽、蛋、瘦肉中获取优质蛋白质。除含有8种必需的氨基酸外,鱼类蛋白质所含的氨基酸比例更适合人体需要,有利身体合成蛋白质。鱼、虾、贝类还含有二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸,有利于提高免疫力。蛋黄中除了有优质蛋白质,还含有磷脂、胆碱 body=article>等大脑最需要的营养。大豆蛋白质含量高且含有大豆磷脂,有益于脂质代谢。动物内脏含有丰富的脂溶性维生素和胆碱,适量吃能提高人体免疫力。

第二,新鲜果蔬补充维生素。人体缺乏维生素A时易患呼吸道感染,还可使生殖器官、消化道上皮细胞变性,增加感染和患肿瘤几率。胡萝卜、苋菜、菠菜等深绿色蔬菜和南瓜、红黄色水果等含有大量β-胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A。还可适当吃动物内脏补充维生素A。鲜枣中含有大量维生素C,含糖量低,适合儿童吃,特别能巩固提高人体免疫力,有效预防感冒。

第三,奶类不可少。每天早上喝杯牛奶,其中的乳铁蛋白能有效提高人体免疫力。可吃些豆制品,大豆中的皂甙、异黄酮都是植物激素,具有较强的抗癌作用。蘑菇、菌类食物可以提高免疫力,不妨在日常饮食中加入香菇、木耳等。

第四,别忘了粗粮和薯类食物。燕麦中含有治癌明星——皂甙素;玉米富含类胡萝卜素和黄体素,可以抑制肿瘤生长;魔芋中含有的葡萄糖苷具有降血糖和抗癌的功效;红薯中的纤维素在肠道中可阻止镉、汞等对肝脏和人体其他器官的伤害。粗粮、魔芋和薯类等含有丰富的膳食纤维,能延缓糖类的吸收,有利于血糖的稳定,且利于维持饱腹感。此外,全麦食物还含有硫化三磷酸酯和皂甙类,能降低心血管疾病的发生风险。

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