冻的鳕鱼能给婴儿吃吗?

孙丽娟孙丽娟最佳答案最佳答案

鱼肉当中含有很高的蛋白质和很低的脂肪,对于孩子而言都是有利的,海鱼、江鱼都可以吃,冻鱼吃也没有问题。

因为鱼在新鲜的时候蛋白质非常丰富,它被冻起来以后,蛋白质在这样的低温环境下面,不会有分解和变质,脂肪也不会有异常的代谢,所以冻鱼吃起来是和鲜鱼在蛋白质脂肪还有其他营养成分方面没有任何区别的,在新鲜鱼不好买的时候完全可以吃冻鱼。

还有一种情况,北方在冬天的时候,鲜鱼放在外面就可以冻,也可以给孩子吃。从营养的角度来讲,没有任何问题。但一定要注意鱼要煮熟。因为鱼有一些寄生虫,一定要煮透才能吃,而冻并不是很彻底,有些寄生虫可能还是活的,所以还要注意煮透。鱼刺一定要剔干净,这也是不能少的程序。

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