婴儿肉辅食怎么做?
猪蹄炖萝卜,将猪蹄和萝卜一同放入高压锅内,加调料、水熬炖30分钟,炖烂后食用。其富含蛋白质、脂肪、皮质激素和胶质,有催乳作用。
虾皮豆腐汤,虾皮、豆腐放入碗内,加入适量高汤(或骨头汤)、葱、姜、食盐等,上笼蒸20分钟即可。其含有优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,有利于牙齿和骨骼的发育。
核桃仁粥,将核桃仁放小碗内,加少许温水待浸软后剥去薄皮,与米同煮,煮沸1小时后即成。其富含脂肪、蛋白质、磷、铁等成分,对大脑和神经有益处。
肉未蛋羹,煮熟的鸡蛋蛋黄1/3个研碎,肉末1/2茶匙,切碎的葱头1/5茶匙,将肉末及葱头放到平底煎锅或有盖的锅内,用微火炒,然后逐渐加入适量的鸡汤,煮至肉末完全熟为止。将鸡蛋末与肉末、鸡汤混合,搅匀后放到火上加热,同时频频搅拌至羹变稠。此羹含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,能提供优质蛋白质。