婴儿多大可以吃黄豆?

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一:婴儿多大可以吃黄豆?

对于刚出生不久的婴儿,最好是不要吃黄豆,而且婴儿满周岁后才可以吃黄豆。这是由于黄豆中虽然含有丰富的植物蛋白,但是由于大豆中的蛋白质需依赖蛋黄素才能被肠道消化,而婴儿体内的蛋黄素不足,不能分解和消化吸收黄豆中的蛋白质。

二:黄豆的禁忌人群

肾病患者不宜吃黄豆,因为黄豆中的植物蛋白,可直接为肾提供同时,又可分化出更多的蛋白质,在一定程度上加重肾脏的负担,故用豆补蛋白,只会进一步伤害肾脏。

三:吃黄豆时要注意的事项

1、黄豆不宜生食,生黄豆中有有毒成分,但加工后已基本消失;2、不可多食,因黄豆中的纤维质不易被人肠所消化吸收,增加肠道负担,引起疼痛、胀气,甚至影响器官功能,故不宜多吃。

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