婴儿吃菜泥怎么做？
婴儿吃菜泥怎么做？其实非常简单，下面为大家具体介绍一下。
为宝宝制作菜泥，可以选择其中的两种或三种蔬菜，但不要超过4种，否则做出的菜泥就很难看，而且宝宝也不愿意吃。一般菜泥的制作原料有南瓜、胡萝卜、土豆、山药、番茄、青菜、红薯、芹菜等。虽然菜泥以蔬菜为主要原料，但也要考虑宝宝的饮食习惯和口味，如果宝宝平时喜欢吃甜食，就应该尽量少做甜味菜泥，否则宝宝只吃甜的，其他的蔬菜一点都不吃，对宝宝的健康也不好。
蔬菜洗净去皮切块，然后尽量切成小块，用搅拌机或厨师机打碎，打成菜泥后，取其中部分菜泥试着吃，看看宝宝是否爱吃。如果宝宝不爱吃，则要把打碎的菜泥再重新炒熟，加热后放凉给宝宝吃。如果觉得菜泥过于难熬，也可把菜剁成末，干炒微黄，稍加温开水拌匀。
菜泥是最常用的辅助食品，有促进肠蠕动，促进血液循环，提高新陈代谢，通便，润肺等各种功能，是宝宝必备的辅食之一。
选择适宜季节食用的蔬菜：因蔬菜中含有较多的硝酸盐，在存放过程中，容易被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐，而季果实所含有的有害物质要比四季蔬菜更少，所以说适合四季的食物，只有适宜季节的食物才是最好的。
加热要彻底：蔬菜中的硝酸盐，在高温作用下，会还原成亚硝酸盐，而过量的亚硝酸盐，进入人体后，容易引起恶心、呕吐、胸闷、呼吸困难、黄疸等中毒症状。
不宜烧煮过久：蔬菜中的维生素，特别是苦味苷类和多酚类化合物的活性成分很容易受到伤害，加热过久，这些有效成分就会损失，而且蔬菜中所含的维生素C也容易被氧化成氧化维生素C，使菜的营养成分大为下降，甚至失去营养。