婴儿奶粉沫子多?

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我们要分清“泡沫”与“颗粒”的区别。 冲调奶粉时产生的泡沫,实际上是指溶解于水中的奶粉所形成的胶体溶液受到外力作用(如搅拌或冲调)而产生的泡沫。这些泡沫的形成,与空气在液体中形成气泡的原理是一样的,只是由于空气含量极微,所以不会像气体一样迅速消失。

一般来说,优质奶粉产生的泡沫较为细腻、均匀且数量较少;劣质奶粉往往含有较多固体物质,故冲调后形成较粗的颗粒,而且可能出现结块现象,产生大量的泡沫并且经久不散。

当然,这并不能作为判断奶粉好坏的唯一依据。有的奶粉可能含有人工色素等添加剂,冲水后也会产生较多的泡沫,但并不会对宝宝的健康造成什么危害。 如果妈妈实在不放心,可以在冲泡奶粉的时候注意以下几点:

1、正确摇晃:有些妈妈担心奶粉冲泡不充分会有残留,所以在冲奶时使劲摇晃奶瓶。其实,正确的方法应该是上下晃动,而不是左右摇摆或者大力摇晃。否则会产生很多泡沫。

2、适当温度:水温太高会破坏奶粉中的营养物质,而太低则会导致奶粉冲泡不充分。建议妈妈根据包装上的说明来控制水温,一般40°C左右是比较合适的。 3、快速倾倒:为了让奶粉能充分溶化,避免凝结成坨,妈妈在倒奶粉的时候要注意快准狠,尽量让奶粉迅速滑入水中。

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